Hostinec Všerad
Do Hostinec Všerad hledáme kuchaře / kuchařku, který/á si vezme kuchyni pod svá křídla a povede celý kuchařský provoz – od každodenního vaření až po vedení pomocných sil a brigádníků.
Nehledáme „jen ruce k plotně“. Hledáme člověka, který chce mít zodpovědnost, přehled a respekt.
🏡 Kde budeš pracovat
Hostinec Všerad je součástí areálu Dvůr Všerad – rodinného podniku v srdci venkova. Naše kuchyně se inspiruje odkazem rodačky Magdalény Dobromily Rettigové a stojí na poctivé české kuchyni z kvalitních surovin, připravované tradičními i moderními postupy.
Vaříme pro:
- místní hosty,
- výletníky,
- návštěvníky akcí, které se v areálu pravidelně konají.
Jídlo přirozeně doplňuje pivo z našeho vlastního pivovaru.
⏰ Jak u nás funguje provoz
Pracuje se v režimu krátký / dlouhý týden.
- V týdnu je provoz klidnější – je prostor vařit s rozvahou, plánovat a mít kuchyni pod kontrolou.
- O víkendech je potřeba zvládnout poctivý hospodský frmol – ten k dobré hospodě patří.
Neslibujeme, že víkendy budou klidné
🔪 Co bude tvá role
Jako kuchař / kuchařka budeš:
- řídit každodenní chod kuchyně,
- vést pomocné síly a brigádníky,
- podílet se na skladbě jídelního lístku,
- mít zodpovědnost za kvalitu, organizaci a plynulý provoz.
Kuchař u nás není anonymní pozice – má slovo, prostor a odpovědnost.
🤝 Co nabízíme
- pozici kuchaře / kuchařky s reálným vlivem,
- krátký / dlouhý týden a předvídatelný režim,
- stabilní zázemí rodinného podniku,
- férové a přímé jednání,
- prostředí, kde se lidé znají jménem a věci se řeší narovinu.
- mzda v hrubém 34 400 – 45 000 Kč
Podmínky jsou věcí osobní domluvy podle zkušeností.
👀 Koho hledáme
Hledáme zkušeného kuchaře, který:
- má za sebou praxi v gastronomii,
- umí vést lidi a organizovat práci,
- ví, že víkend k hospodě patří,
- ale zároveň už nechce pracovat v chaosu a bez řádu.
Nejde nám o dokonalost.
Jde nám o spolehlivost, řemeslo a normální lidský přístup.
📞 Máš zájem?
Ozvi se nám – klidně jen pár větami o sobě nebo telefonátem.
Rádi se potkáme osobně, ukážeme ti kuchyni, areál i to, jak u nás funguje běžný den.
📞 724 354 493
📧 hostinec@vserad.cz
