PIVOVAR

Ochutnejte místní pivo

PRVOTŘÍDNÍ CHMEL

Pivo vaříme z kvalitního českého chmele, sladu a kvasnic.

ZKUŠENÝ SLÁDEK

Pivo pro vás od roku 2013 vaří Jiří Diviš a v roce 2023 jej vystřídal Pavel Brenner.

KVALITNÍ VODA

Používáme krasovou vodu z podzemního jezera v chráněné krajinné oblasti.

VAŘÍME PIVO OD ROKU 2013

NAŠE PIVA

Naše pivo vaříme už od roku 2013. Inspirujeme se českými a zahraničními pivními styly a díky tomu se neustále zlepšujeme. Pro naše pivo využíváme vlastní zdroje vody z hlubokých studní. Jsou napájené krasovou vodou z podzemního jezera z území chráněné krajinné oblasti. Dobré pivo ale jen z vody neuvaříte. Proto si pečlivě vybíráme veškeré suroviny – český ležák vaříme ze žateckého chmelu a humnového sladu, pro zahraniční speciály naopak volíme zahraniční chmely, které kombinujeme s tuzemskými, abychom dosáhli příjemné pitelnosti. Naše pivo je populární i za hranicí našeho kraje, ochutnáte ho v mnoha podnicích v Praze. Ale ze zdroje vždy chutná nejlépe!

10% Franky - světlé výčepní pivo

SVĚTLÉ

EPM: 10 %, vol. 4,1 %, IBU:36, EBC: 12

Hořká po chmelu Magnum, aroma po českém chmelu Country, tělo po plzeňském, mnichovském a vídeňském sladu.

11% Jiřík - světlý ležák

EPM: 11%, vol.4,2%, IBU: 32, EBC: 10
Chmely: Premiant, Žatecký poloraný červeňák
Slady: plzeňský

Spodně kvašené pivo plzeňského typu. Název dostalo po sládkovi Jiřím Divišovi, který ho vyladil do podoby nejžádanějšího a také nejprodávanějšího piva z nabídky pivovaru Všerad. Díky vodě z podzemního krasového jezera vyniká jasnou světlou barvou.

11% Apolenka - Blond Ale

EPM: 11%, vol.: 4,4%, IBU: 20, EBC: 8

Svrchně kvašené pivo. Díky nižší hořkosti vynikají sladové tóny a ovocné chutě různé intenzity. Barva je zlatá, čirá, říz je vyšší.

11% Levandulové pivo

11% Levandulový ležák vznikl ve spolupráci s Levandulovým údolím.

12% Vánoční speciál - tmavé plné pivo

12% Irish Stout – tmavé plné pivo

Svrchně kvašené pivo. Jedná se o typ irského tmavého piva s hustou světle hnědou barvou. V chuti jsou cítit zejména tony sušených švestek, kávy a čokolády. Pivo má jemný až střední říz. K jeho výrobě byly použity pražené ječné slady.

12% Franz - polotmavý ležák

EPM: 12%, vol.: 5,1%, IBU: 24, EBC: 24

Spodně kvašené polotmavé pivo s jantarovo-měděnou barvou. V chuti se projevuje silnějším sladovým tělem s lehkým kořeněným dozníváním a jemnou chutí lískových oříšků.

12% Hubert - světlý ležák

EPM:12 vol.: 5% IBU: 28 EBC:8

Spodně kvašený světlý ležák, který obsahuje chmel Vital, známý pro své příznivé účinky na lidské zdraví díky obsahu xanthohumolu a desmethylxanthohumolu. Tyto látky jsou flavonoidy se silnými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi, které mohou pomáhat při podpoře imunity a ochraně těla před oxidačním stresem. To z piva činí ideální volbu pro podzimní období, kdy je zvýšený důraz na zdraví.

Pivo má jemně kořenité chmelové aroma, což přispívá k jeho svěžesti a komplexní chuti. Kromě chmele Vital obsahuje také chmel Blues.

15% Květoslava - IPA

Lahodné tělo sladu Pale Ale se harmonicky snoubí s vůní a chutí chmelů Citra, Amarillo a Cascade. Jako správná Ipa se vyznačuje intenzivní doznívající hořkostí.