PRVOTŘÍDNÍ CHMEL
Pivo vaříme z kvalitního českého chmele, sladu a kvasnic.
ZKUŠENÝ SLÁDEK
Pivo pro vás od roku 2013 vaří Jiří Diviš a v roce 2023 jej vystřídal Pavel Brenner.
KVALITNÍ VODA
Používáme krasovou vodu z podzemního jezera v chráněné krajinné oblasti.
VAŘÍME PIVO OD ROKU 2013
Pivovar Všerad vaří pivo od roku 2013. Nachází se na hranicích Českého Krasu. Zdrojem vody je podzemní krasové jezero, které dává pivu Všerad jeho typickou barvu a chuť napříč pivními styly. V roce 2024 prošel pivovar rozsáhlou rekonstrukcí. Původní 5 hl varna byla nahrazena moderní 10 hl varnou a přibyly nové CK tanky. Roční výrobní kapacita pivovaru je kolem 750 hl. Mezi nejoblíbenější piva patří Jiřík – světlý ležák, který dostal název po prvním sládkovi Jiřím Divišovi. A jaké máme další piva. To si můžete přečíst níže.
10% Franky - světlé výčepní pivo
EPM: 10 %, ABV: 4,1 %, IBU: 36, EBC: 12
První desítka uvařená v pivovaru Všerad. Hořká po chmelu Magnum, kořeněné aroma po českém chmelu Country, tělo po plzeňském, mnichovském a vídeňském sladu.
Chmely: Magnum, Country
Slady: plzeňský, mnichovský, vídeňský
11% Jiřík - světlý ležák
EPM: 11%, vol.4,2%, IBU: 32, EBC: 10
Spodně kvašené pivo plzeňského typu. Název dostalo po sládkovi Jiřím Divišovi, který ho vyladil do podoby nejžádanějšího a také nejprodávanějšího piva z nabídky pivovaru Všerad. Díky vodě z podzemního krasového jezera vyniká jasnou světlou barvou.
Chmely: Premiant, Žatecký poloraný červeňák
Slady: plzeňský
12% Václav - světlý ležák
EPM 12%, ABV 4,7%, IBU 43, EBC 11
Prémiový ležák, poprvé uvařený u příležitosti výročí svatého Václava, má tělo
z plzeňského, mnichovského a žitného sladu. O hořkost a aroma se stará chmel Premiant, vůni dodává Žatecký poloraný červeňák a Blues ve čtvrtém chmelení.
Chmely: Premiant, Žatecký poloraný červeňák, Blues
Slady: plzeňský, mnichovský, žitný
Nepojmenováváme piva kvůli názvům, ale proto, abyste věděli, s kým zrovna sedíte u stolu. Každé naše pivo má svou chuť, náladu i charakter, a jméno je ten nejjednodušší způsob, jak vám ho představit ještě dřív, než se napijete.
NAŠE PIVNÍ STÁLICE
8% Zlata - Summer ALE
EMP: 8 %; ABV: 3,3 %, IBU 39; EBC 9
Lehké pivo pro letní pohodu. Chmel Citra dodává pivu velmi příjemné citrusové aroma s vyšší hořkostí. Je s oblibou nazýváno jako „cyklopivo“ pro nižší obsah alkoholu při zachování plnosti těla.
Chmely: Premiant, Citra
Slady: plzeňský, Carahell
Sezóna: červen -srpen
11% Apolenka - Blond ALE
EPM: 11%, ABV: 4,4%, IBU: 20, EBC: 8
Svrchně kvašené pivo, výrazně chmelené směsí aromatických chmelů. Blond ALE je typický nižší hořkostí a příjemnou chutí citrusů.
Chmely: Blues, Citra, Amarillo
Slady: plzeňský
Sezóna: červen – červenec
12% Baltazar - černé plné pivo
EPM: 12 %, ABV: 4,4 %, IBU: 42, EBC: 97
Výraznější chuť kávy s jemným nádechem čokolády. O aroma a hořkost se starají anglické chmely Goldings a Challenger. Pivo má jemný až střední říz, díky kterému je snadno pitelné, ale přitom si uchovává bohatost a hloubku chutí. Všeradický vánoční stout.
Chmely: Golding, Challenger
Slady: Pale Ale, Melanoid, Carafa III
Sezóna: listopad – leden
NAŠE PRAVIDELNÉ LIMITKY
OBJEDNÁVKA PIVA
Nabízíme čerstvé řemeslné pivo přímo z našeho pivovaru ve sudech i lahvích. Ať pořádáte oslavu, firemní akci nebo rodinné setkání, rádi Vám připravíme nabídku na míru.
NAVŠTIVTE NÁS
Všeradice 1, 267 26 Všeradice
hostinec@vserad.cz
+420 606 944 074
OTEVÍRACÍ DOBA
HOSTINEC
ÚT – ČT 11:00 – 21:00
PÁ – SO 11:00 – 22:00
NE – PO 11:00 – 20:00
VÍCEÚČELOVÉ HŘIŠTĚ
PO–NE 6:00 – 21:00
GALERIE A MUZEUM
LISTOPAD – BŘEZEN ZAVŘENO
DUBEN – ŘÍJEN OTEVŘENO
MINIGOLF
LISTOPAD – BŘEZEN ZAVŘENO
DUBEN – ŘÍJEN OTEVŘENO
SPOLUPRACUJEME
