PIVOVAR

Ochutnejte místní pivo

PRVOTŘÍDNÍ CHMEL

Pivo vaříme z kvalitního českého chmele, sladu a kvasnic.

ZKUŠENÝ SLÁDEK

Pivo pro vás od roku 2013 vaří Jiří Diviš a v roce 2023 jej vystřídal Pavel Brenner.

KVALITNÍ VODA

Používáme krasovou vodu z podzemního jezera v chráněné krajinné oblasti.

VAŘÍME PIVO OD ROKU 2013

NAŠE PIVA

Naše pivo vaříme už od roku 2013. Inspirujeme se českými a zahraničními pivními styly a díky tomu se neustále zlepšujeme. Pro naše pivo využíváme vlastní zdroje vody z hlubokých studní. Jsou napájené krasovou vodou z podzemního jezera z území chráněné krajinné oblasti. Dobré pivo ale jen z vody neuvaříte. Proto si pečlivě vybíráme veškeré suroviny – český ležák vaříme ze žateckého chmelu a humnového sladu, pro zahraniční speciály naopak volíme zahraniční chmely, které kombinujeme s tuzemskými, abychom dosáhli příjemné pitelnosti. Naše pivo je populární i za hranicí našeho kraje, ochutnáte ho v mnoha podnicích v Praze. Ale ze zdroje vždy chutná nejlépe!

8% Zlata (Summer Ale)

EPM: 8, vol. 3,5%

Svrchně kvašené pivo. Lehké pivo pro letní pohodu. Americký chmel Citra dodává pivu velmi příjemné citrusové aroma s vyšší hořkostí. Je s oblibou nazýváno jako ,,cyklopivo“ pro nižší obsah alkoholu při zachování plnosti těla.

10% Franky (Country)

SVĚTLÉ

EPM: 10 %, vol. 4,1 %, IBU:36, EBC: 11

Hořká po chmelu Magnum, aroma po českém chmelu Country, tělo po plzeňském, mnichovském a vídeňském sladu.

11% Jiřík

EPM: 11%, vol.4,2%, IBU: 41, EBC: 11
Chmely: Premiant, Žatecký poloraný červeňák
Slady: plzeňský

Spodně kvašené pivo plzeňského typu. Název dostalo po sládkovi Jiřím Divišovi, který ho vyladil do podoby nejžádanějšího a také nejprodávanějšího piva z nabídky pivovaru Všerad. Díky vodě z podzemního krasového jezera vyniká jasnou světlou barvou.

11% Apolenka (Blond Ale)

Svrchně kvašené pivo. Díky nižší hořkosti vynikají sladové tóny a ovocné chutě různé intenzity. Barva je zlatá, čirá, říz je vyšší.

11% Levandulové pivo

11% Levandulový ležák vznikl ve spolupráci s Levandulovým údolím.

12% Franz (Vídeňský ležák)

Spodně kvašené polotmavé pivo s jantarovo-měděnou barvou. V chuti se projevuje silnějším sladovým tělem s lehkým kořeněným dozníváním a jemnou chutí lískových oříšků.