PIVOVAR

Ochutnejte místní pivo

PRVOTŘÍDNÍ CHMEL

Pivo vaříme z kvalitního českého chmele, sladu a kvasnic.

ZKUŠENÝ SLÁDEK

Pivo pro vás od roku 2013 vaří Jiří Diviš.

KVALITNÍ VODA

Používáme krasovou vodu z podzemního jezera v chráněné krajinné oblasti.

VAŘÍME PIVO OD ROKU 2013

NAŠE PIVA

Naše pivo vaříme už od roku 2013. Inspirujeme se českými a zahraničními pivními styly a díky tomu se neustále zlepšujeme. Pro naše pivo využíváme vlastní zdroje vody z hlubokých studní. Jsou napájené krasovou vodou z podzemního jezera z území chráněné krajinné oblasti. Dobré pivo ale jen z vody neuvaříte. Proto si pečlivě vybíráme veškeré suroviny – český ležák vaříme ze žateckého chmelu a humnového sladu, pro zahraniční speciály naopak volíme zahraniční chmely, které kombinujeme s tuzemskými, abychom dosáhli příjemné pitelnosti. Naše pivo je populární i za hranicí našeho kraje, ochutnáte ho v mnoha podnicích v Praze. Ale ze zdroje vždy chutná nejlépe!

11 % Jiříkův ležák
  • EPM: 11%, vol.4,6%, IBU: 30, EB: 8
  • Chmely: Premiant, Žatecký poloraný červeňák
  • Slady: plzeňský

Spodně kvašené pivo plzeňského typu. Název dostalo po sládkovi Jiřím Divišovi, který ho vyladil do podoby nejžádanějšího a také nejprodávanějšího piva z nabídky pivovaru Všerad. Díky vodě z podzemního krasového jezera vyniká jasnou světlou barvou.

12 % Vídeňský ležák
  • EPM: 12%, vol.4,7%, IBU: 26, EBC: 23
  • Chmely: Premiant, Žatecký poloraný červeňák
  • Slady: vídeňský, plzeňský, mnichovský, Carahell,
    Caramünch

Pro vídeňský ležák je charakteristická jantarovo-měděná barva, která je výsledkem použití většího množství vídeňského sladu. V chuti se projevuje silnějším sladovým tělem s lehkým kořeněným dozníváním a jemnou chutí lískových oříšků.

10 % Country

SVĚTLÉ

EPM: 10 %, vol. 4,1 %

První desítka uvařená v pivovaru Všerad. Hořká po chmelu Magnum, aroma po českém chmelu Country, tělo po plzeňském, mnichovském a vídeňském sladu.

12 % Maxmilián
  • EPM: 12%, vol.4,7%, IBU: 34, EBC: 8
  • Chmely: Premiant, Žatecký poloraný červeňák
  • Slady: plzeňský, mnichovský, Carahell

Klasický český ležák, ovšem nadstandardně chmelený. Pro zvýšení hořkosti a intenzity chmelové vůně je ležák navíc chmelen tzv. studeným chmelením.

12 % Masopustní ležák
  • EPM 12%, vol.4,7%, IBU: 28, EBC: 28
  • Chmely: Premiant, Žatecký poloraný červeňák
  • Slady: plzeňský, mnichovský, Caramünch

Polotmavý český ležák plzeňského typu. Jde o spodně kvašené pivo vařené jednormutovým postupem.

12 % Spring ale
  • EPM: 12%, vol.4,7%, IBU: 42, EBC: 8
  • Chmely:každý rok jiné , podle toho jaké sládkovi zrovna přijdou pod ruce
  • Slady: Pale Ale

Inspirace krásou jarní přírody se odráží v použití chmelů, které jsou každý rok jiné. Pivo se vyznačuje vyšší hořkostí s dlouhým chmelovým dozníváním.

12 % Májový ležák
  • EPM: 12%, vol.4,7%, IBU: 28, EBC: 28
  • Chmely:Premiant, Žatecký poloraný červeňák
  • Slady: plzeňský, Carared, Caramünch

Polotmavý „červený“ ležák. K jeho vaření byly použity slady Carared a Caramünch, které vytváří výslednou barvu piva. Plná sladová chuť je harmonicky vyvážená příjemnou chmelovou hořkostí.

8 % Summer ale
  • EPM 8%, vol.3,5%, 
  • IBU:41, EBC: 8,5
  • Chmely:Premiant, Citra
  • Slady: plzeňský, Carahell

Lehké pivo pro letní pohodu. Americký chmel Citra dodává pivu velmi příjemné citrusové aroma s vyšší hořkostí. Je s oblibou nazýváno jako „cyklopivo“ pro nižší obsah alkoholu při zachování plnosti těla.

13 % Bartoloměj
  • EPM: 13%, vol.5,3%, IBU: 35, EBC: 25 
  • Chmely:Premiant, Žatecký poloraný červeňák, Kazbek
  • Slady: plzeňský, vídeňský, mnichovský, Caramünch

Všeradická pouť má dlouhou tradici. Koná se ke konci srpna, na svátek sv. Bartoloměje, patrona všeradického kostela. Slavnostní atmosféru tohoto svátku doplňuje náš polotmavý speciál.

12 % Svatomartinský ležák
  • EPM 12%, vol.4,7%, IBU: 32, EBC: 9
  • Chmely:Premiant, Žatecký poloraný červeňák, Kazbek
  • Slady: plzeňský, mnichovský

Světlý ležák, originálně vyladěný ke konzumaci společně se svatomartinskou husou. Ovšem i bez ní představuje zajímavý chuťový zážitek.

13 % Irish stout dry

EPM: 13 %, vol.5,3 %

Tmavé svrchně kvašené pivo. jedná se o typ irského tmavého piva. Pivo je svrchně kvašené a vyznačuje se velmi tmavou barvou s hustou světle hnědou pěnou. v chuti jsou cítit zejména tony sušených švestek, kávy a čokolády. pivo má jemný až střední říz. K jeho výrobě byly použity pražené ječné slady.

12 % Blues smash ale

SVĚTLÉ

EPM: 12 %, vol. 4,7 %

Svrchně kvašené, nefiltrované a nepasterizované pivo typu Bohemia Pale Ale. Je vařeno třístupňovou infuzí s použitím pouze Pale Ale sladu a třikrát chmeleno českým chmelem Blues.

12 % Svatováclavský ležák
  • EPM: 12%, vol.4,7%, IBU: 32, EBC: 8
  • Chmely:Premiant, Žatecký poloraný červeňák
  • Slady: plzeňský, mnichovský

Světlý ležák plzeňského typu, vařený k oslavám svátku svatého Václava, patrona sládků a českého piva.

PIVA, KTERÁ VAŘÍME

NAVŠTIVTE NÁS

Všeradice 1, 267 26 Všeradice

hostinec@vserad.cz

+420 606 944 074

OTEVÍRACÍ DOBA

HOSTINEC

ÚT – ČT 11:00 – 21:00
PÁ – SO 11:00 – 22:00
NE – PO 11:00 – 20:00

VÍCEÚČELOVÉ HŘIŠTĚ

PO–NE 6:00 – 21:00

MINIGOLF 

LISTOPAD – BŘEZEN ZAVŘENO
DUBEN – ŘÍJEN OTEVŘENO

 

GALERIE A MUZEUM

LISTOPAD – BŘEZEN ZAVŘENO
DUBEN – ŘÍJEN OTEVŘENO

SPOLUPRACUJEME

Dvůr Všerad 2020 © Všechna práva vyhrazena

Design by cooleb